مصرية Admin
عدد الرسائل : 605 العمر : 29 الموقع : https://e7nael3rb.ahlamontada.com العمل/الترفيه : طالبة المزاج : عادى بلدك : مزاجى : مهنتى : هويتى : تاريخ التسجيل : 27/09/2008
| موضوع: كرات الشوكولاتة بجوز الهند الأحد سبتمبر 28, 2008 12:47 pm | |
| المقادير: -علبتان 397 غرام من الحليب المكثّف المحلّى. -3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو. -3 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند المجفّف. -ملعقتان كبيرتان من الزبدة. -برش برتقالة. -كوب واحد أو 100 غرام من البسكويت. -كوب واحد أو 100 غرام من جوز الهند المجفّف.
طريقة التحضير : 1-يُمزج الحليب المكثّف المحلّى في قدر مع الكاكاو، حليب جوز الهند المجفّف الزبدة وبرش البرتقالة على حرارة متوسّطة.
2-يُطهى المزيج مع التحريك باستمرار لمدّة 10 دقائق حتّى تصبح الصلصة كثيفة.
3-تُرفع عن النار وتُترك جانباً لتبرد حتّى يصبح بالإمكان لمسها.
4-يُضاف إليها البسكويت وتشكّل كرات صغيرة من المزيج. تُغمّس كلّ كرة بجوز الهند ثم تُبرّد حتّى تصبح جاهزة للتقديم.
5-يمكن استعمال قهوة نساكفه في هذه الوصفة إذا كنت ترغب في إضفاء نكهة القهوة.
6-تُغمّس اليدان بالماء البارد من أجل تسهيل عمليّة تقريص الكرات | |
|